摘要：通过饮食文化这个小窗口，我们能看到那个熟悉的台湾省，去过台湾的话，就知道它的很多菜肴、小吃，就是都是由内陆地区传过去的，经过不断的改变创新，然后形成自己的一个特色。导读：有句话不知大家有没有听过：“中国的文明史，很大部分体现在饮食文化当中“。...
导读：
有句话不知大家有没有听过：“中国的文明史，很大部分体现在饮食文化当中“。通过饮食文化这个小窗口，我们能看到那个熟悉的台湾省，去过台湾的话，就知道它的很多菜肴、小吃，就是都是由内陆地区传过去的，经过不断的改变创新，然后形成自己的一个特色。
当然除了这些我们熟悉的菜肴以外，台湾省的特产，也值得我们去品尝一下。去台湾旅游，建议：打包带走3种特产，味道独特，很多年轻人爱吃。这4样美味的特产，携带非常的方便，也是当地人非常爱吃的3种。
凤梨酥在台湾是非常火的零食之一，它也是台湾定婚礼饼的六礼之一。到台湾旅游，不尝一口或者说是不带一点回家，总觉得缺少一点什么。
台湾的凤梨酥，它的酥皮奶香四溢，内馅通常会分为两种，一种是是单纯的只有凤梨，另一种则是加了冬瓜，两种的口味，可以在酸味上有一丝差异，后者相对酸一点。正宗的凤梨酥，它皮薄馅大。外皮酥松，甜而不腻，非常好吃。
太阳饼有一个特别的名字叫“日头饼”，它是一种由麦芽糖做馅的薄饼，这一点有些类似我们说的“老婆饼”。太阳饼起源于台湾的中部，是台湾省比较出名的特产，这种饼，很容易碎，外皮也非常的酥，吃着容易掉渣。
制作好的太阳饼，馅料是香甜可口，不腻不粘的，作为一种传统糕点，也非常适合携带，吃着也相当的过瘾。
年轻人如果喜欢吃糖果的话，台湾的牛扎糖一定要尝一尝，它主要是以棉花糖和烤熟的花生为主要食材，制作而成的，这种特产，最早是由西班牙的传教士传入台湾，初期只在北台湾，经过几百年优演化逐渐发展整个台湾省都有。
吃在嘴里香甜四溢，而且口感相当的不错，吃的时候，你会感受到那股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲。它也是很多人去台湾，必带的一种特产。
【食刻说】
当然台湾省的特产还不远不止这些，比如说茶叶、贡糖都是非常出名的，大家去旅游的话，记得尝一尝，口感还是不错的。
